Grunnkurs HACCP for næringsmiddelindustrien

For bestilling og spørsmål

Ønsker du mer informasjon eller vil du bestille kurset? Ikke nøl med å ta kontakt! Du kan kontakte oss på to måter. Velg det som passer best for deg.

Telefon: +47 24 15 55 55

Vi besvarer spørsmål hver ukedag mellom 09 og 16.

Send forespørsel

Fyll ut skjemaet og send forespørselen. Vi besvarer alle henvendelser innen en arbeidsdag.

Kursinformasjon

Fra 2010 skal alle matvirksomheter bruke HACCP-prinsippene for å sikre tryggest mulig mat.
HACCP forutsetter at systemet blir utarbeidet av personer som er kjent med både matproduksjonen og HACCP-metodikken.

Prosessen som fører fram til et velfungerende HACCP-system i virksomheten, består av fire deler: planlegge, analysere, styre og bekrefte. Kurset presenterer alle delene av HACCP-prosessen på en lettfattelig måte, med oppgaver og praktiske eksempler.

Kursdetaljer

Kurskode:	PRO-014
Målgruppe:	Teorien og selve HACCP-metodikken er generell, og passer for alle med ansvar for trygg mat.
Varighet:	8 timer
Kursform:	E-Læring
Eksamen:	Nettbasert eksamen med kurssertifikat
Språk:	Norsk
Pris:	NOK 3000,-

Innhold

- Betydningen av trygg mat-arbeidet
- Introduksjon til HACCP
- Grunnforutsetninger
- Næringsmiddelfarer

Kursleverandør

Proactima AS i samarbeid med Aquatic

Andre kurs i samme kategori